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【Olitalia奧利塔】摩典那 巴薩米克醋 500ml
【Olitalia奧利塔】摩典那 巴薩米克醋 500ml
NT$
320
為義大利葡萄醋協會(Modena)認證
3顆葡萄品質,品質保證
適合涼拌、醋飲、醃製、拌炒醬料、燒烤、搭配甜點
【Olitalia奧利塔】摩典那 巴薩米克醋 500ml 數量
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貨號:
AB181
分類:
❤ 健康飲食 ❤
,
食用調理油/醬料調味品
標籤:
Aceto Balsamico Di Modena
,
Balsamic vinegar
,
Modena
,
Olitalia
,
古法釀造
,
奧利塔
,
巴薩米克醋
,
摩典那
,
摩典那陳年醋公會
,
歐盟IGP產地認證
,
紅酒醋
,
義大利
,
義大利葡萄醋協會
,
醋
,
陳年3年
描述
額外資訊
描述
Olitalia奧利塔 摩典那巴薩米克醋 Olitalia Balsamic vinegar
為義大利葡萄醋協會(Modena)認證
3顆葡萄品質,品質保證
適合涼拌、醋飲、醃製、拌炒醬料、燒烤、搭配甜點
| 義大利葡萄醋的起源 |
一個粗心的釀酒工人,在釀造葡萄酒時,將一批應該裝罐的葡萄酒遺忘在橡木桶,等到發現時,葡萄酒已經發酵,因而造就第一瓶醋。
| 義大利葡萄醋的標準 |
義大利陳年葡萄醋又稱作『巴薩米克醋』,
為義大利的經典食材之一。
主要生產於義大利『摩典那』地區,
因此不是每瓶釀造醋都有資格稱作義大利陳年葡萄醋。
為了保護義大利陳年葡萄醋的傳統與文化,
義大利『摩典那陳年醋公會』在1979年成立,
因此義大利陳年葡萄醋受到法律的保障,
要依照傳統方法製造且必須符合品質標準的醋才能以此命名。
現在的義大利陳年醋,依舊遵循古法釀造,
並且每一瓶陳年葡萄醋都必須經過義大利政府認可,
才可在標簽上貼上證明編號,以示確認品質及符合規定。
| 品牌介紹 |
Olitalia奧利塔義大利陳年葡萄醋,
義大利第一暢銷大品牌,
行銷全世界137個國家。
| 產品特色 |
◆ 《雙重認證》義大利葡萄醋協會(Modena)、歐盟IGP產地認證。
◆ 產地鮮採葡萄天然釀造,並採古法-暗室木桶靜置發酵。
| 產品介紹 |
◆ 品名:奧利塔摩典那陳年醋 Aceto Balsamico Di Modena 陳年3年
◆ 成份:經熬煮葡萄汁、葡萄醋
◆ 原產地:義大利
◆ 容量:500ml
| 使用方式 |
◆ 直接品嚐。
◆ 葡萄醋冷飲(醋:水)1:8比例+少許蜂蜜+冰塊攪拌後飲用(可代替紅酒及優質醋帶給人體的功能)。
◆ 義大利料理沾醬(橄欖油:葡萄醋)3:1+少許鹽及香料。
◆ 義式冰淇淋淋上少許葡萄醋。
◆ 可取代醬油,與蕈菇一起拌炒呈現充滿香氣稍微酸甜的風味。
額外資訊
重量
1.5 公斤
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