【北京同仁堂。台灣】祕魯進口 優極三色藜麥

描述

藜麥（Quinoa）被NASA 稱為「最適合太空人食用的糧食之一」，
也在美國營養界號稱「超級食物」。
藜麥具有非常優質的抗氧化功能，
也因為是完全「無麩」的穀類，
所以是維持健康與窈窕的新選擇。
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【藜麥的特色】
1.類黃酮(Flavonoids)
含有類黃酮中的槲皮素(Quercetin)及山奈酚(Kaempferol)，
可以幫助體內減少自由基，
降低氧化壓力對身體造成的危害。
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2.膳食纖維(Dietary Fiber)
平均的膳食纖維比一般的白米飯多了約20倍，
對於促進腸道蠕動、增加飽足感具有益處，
幫助腸道維持良好菌叢環境。
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3.油脂的脂肪酸組成比例
油脂含量雖低，
但不飽和脂肪酸佔了83.7%，
對於心血管幫助更多。
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4.不含麩質
許多人會對於麥製品中所含的麩質敏感，
甚至容易引起似過敏的反應，
而藜麥不含麩質，可成為麥製品的良好代替品。
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5.低GI值
藜麥由於膳食纖維多，
使其消化吸收率降低，
因此藜麥對於血糖的影響會比一般精緻白米飯來得更輕微。
不過藜麥仍是屬於熱量密度較高的主食類，
建議若藜麥攝取多了，其他主食類就得減少，
像是可以將白米與藜麥同時蒸煮並攪拌一起同時吃，
變成高營養的藜麥飯，
但吃的份量還是保持一碗的份量就好喔~
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【產品檢測】
☑通過農藥檢測合格
☑通過重金屬檢測合格
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【品名】北京同仁堂 優級藜麥
【成份】藜麥
【規格】紅藜麥、黑藜麥、白藜麥
【重量】300公克
【產地】祕魯
【有效日期】標示於包裝袋上
【保存期限】未拆封兩年
【保存方式】放置陰涼處，避免高溫陽光直射：開封後，請盡速食用完畢。
【食用方式】
1.藜麥使用錢可用清水略漂洗淨，煮前可預浸泡15-30分鐘，口感更軟。
2.藜麥酌量加入米飯鍋中煮。煮熟的藜麥飯可再製成炒飯、焗烤等料理。
3.直接單煮：藜麥與水1:2比例，依平常煮飯方式即可，可佐配沙拉等料理。
4.可製成各式創意料理。(藜麥煎餅、藜麥八寶粥、藜麥吐司)
【注意事項】藜麥在烹煮過後，會有白色條狀胚芽，為正常現象，請安心食用